Auch Christen sind vom Neuen fasziniert. Mit Jesus Christus bricht eine neue Zeit an. Christen hoffen auf das Neue, aber weniger von Menschenhand als von Gott. Sie verbinden es mit Liebe, Barmherzigkeit, Gerechtigkeit. In der Bibel heißt es: "Wir erwarten einen neuen Himmel und eine neue Erde, in denen die Gerechtigkeit wohnt" (2 Petr 3,13).
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Der Anfang eines neuen Jahres kann Lust machen, neu-gierig machen auf eine Zukunft, in der wir der Erde gerechter werden mit allen Pflanzen und Tieren und auch den Menschen, die auf ihr leben. Unser Klima-Tipp: Mach mit beim "Veganuar"! Dabei nehmen Menschen den Jahresanfang zum Anlass, sich einen Monat lang rein pflanzlich zu ernähren, zum Beispiel, weil vegane Ernährung eine der effektivsten Maßnahmen ist, um den eigenen CO2-Fußabdruck zu verringern. Aber mit Neujahrsvorsätzen ist das so eine Sache - zu hoch gesteckt, nicht alltagstauglich … Deshalb: Fang mit "ein bisschen Pflanze" an! Welche tierischen Produkte lassen sich für dich gut und lecker mit pflanzlichen ersetzen? Kannst du zum Braten Pflanzenöl verwenden statt Butter? Sind Pflanzendrinks, zum Beispiel aus Hafer, eine Alternative zu Kuhmilch für dich? Schau einmal, welche Fruchtgummi-Sorten ohne Rindergelatine auskommen! Viel Spaß beim Ausprobieren, Entdecken und Schmecken!
Willibald Lampe und Sandra Walczyk